Quitte
Quitte [althochdeutsch qitina, über lateinisch cydonia mala von griechisch kydṓnia (mẽla) »Quitten(äpfel)«, nach der antiken Stadt Kydonia auf Kreta], Cydonia oblonga,
Rosengewächs aus Vorderasien; bis 8 m hoher Baum mit eiförmigen, ganzrandigen Blättern und einzelnen rötlich weißen Blüten. In Süd- und Mitteleuropa werden die Varietäten Birnenquitte (Cydonia oblonga var. piriformis) und Apfelquitte (Cydonia oblonga var. maliformis) mit birnen- beziehungsweise apfelförmigen Früchten kultiviert. Das Fruchtfleisch der Quitte ist hart, sehr
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