Octansäure

gesättigte Fettsäure mit acht C-Atomen; eine farblose, ölige Flüssigkeit mit ranzigem, schleimhautreizendem Geruch. Als Glycerinester ist Octansäure in Kokosnussöl, Palmkernfett und Butter enthalten und kann aus diesen durch Hydrolyse isoliert werden. Octansäure ist wie Capronsäure ein Insektizid und wirkt bereits bei einer Verdünnung von 1:1000 effektiv gegen Blattläuse. Octansäure wird