Entwicklung
Der Nutri-Score wurde 2017 in Frankreich als freiwillige Kennzeichnung eingeführt. Auch in Deutschland wurde über die Einführung eines Ampelsystems diskutiert. Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) beauftragte das Max Rubner-Institut, bisherige Modelle zu bewerten und ein eigenes Modell zur Nährwertkennzeichnung zu entwickeln. Im Jahr 2019 führte das BMEL eine Verbraucherbefragung
Quellenangabe
Kostenlos testen
redaktionell geprüfte und verlässliche Inhalte
altersgerecht aufbereitet im Schullexikon
monatlich kündbar