In den 1960er-Jahren wurden viele industrielle Prozesse verschiedener Branchen technisiert und rationalisiert. Diese Entwicklung fand auch in der Landwirtschaft statt und wurde agrarpolitisch gefördert, um die Ernährungssicherheit der Bevölkerung zu gewährleisten. Durch Errungenschaften in der Landtechnik und im Pflanzenschutz wuchsen die Erträge. Die Produktion pflanzlicher Nahrungsmittel entkoppelte sich zunehmend von