Honigpalme

Honigpalme, Jubaea,

Palmengattung mit der einzigen, in Chile beheimateten und dort in ihrem Bestand stark gefährdeten Art Jubaea chilensis (an der Westküste Nordamerikas kultiviert); bis 20 m hohe Fiederpalme mit kokosnussähnlichen Früchten, deren Steinkerne (Coquitos) essbar sind. Aus dem zuckerhaltigen Saft des Stammes werden Palmhonig und Palmwein hergestellt.

Quellenangabe

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