Hamburger (Kochkunst)

Hamburger [englisch ˈhæmbəːgə, nach der Stadt Hamburg] der, -s/-(s), Kochkunst:

aus den USA übernommener Ausdruck für eine aus magerem Rindfleisch hergestellte, kurz gebratene flache Frikadelle, die in ein Brötchen eingelegt und mit Würzsoße und Salatblatt oder auch mit einer Scheibe Chesterschmelzkäse (Cheeseburger) versehen ist. Ein Hamburger mit Fischauflage wird als Fishburger bezeichnet.

Quellenangabe

Kostenlos testen

  • redaktionell geprüfte und verlässliche Inhalte

  • altersgerecht aufbereitet im Schullexikon

  • monatlich kündbar

oder
Sie sind Lehrkraft? Starten Sie Ihren kostenlosen Test hier.