Grenzflächenspannung
Grenzflächenspannung, spezifische Grenzflächenenergie, spezifische freie Grenzflächenenthalpie, Formelzeichen σ oder γ, SI-Einheit ist N/m2;
an der Grenzfläche zweier Phasen auftretende Spannung, die tangential zur Grenzfläche gerichtet ist und diese zu verkleinern sucht. Die Grenzflächenspannung von Flüssigkeiten und teilweise auch von Festkörpern gegen eine gasförmige Phase (bei Festkörpern gegen das Vakuum) wird als Oberflächenspannung bezeichnet. Die Grenzflächenspannung zwischen den Phasen A und B ist die
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