Gallenfarbstoffe

Gallenfarbstoffe, durch Abbau des beim Zerfall von roten Blutkörperchen frei werdenden Hämoglobins (und beim Abbau des Myoglobins) gebildete Farbstoffe. Durch Oxidation entsteht aus dem Hämoglobin das grünliche Biliverdin, aus diesem durch Reduktion das orangerote Bilirubin, das über die Leber in freier Form oder an Glucuronsäure gebunden mit

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