Gallendiät, veraltete Kostform bei Erkrankungen der Gallenblase oder der Gallengänge, die im akuten Krankheitsstadium aus Zufuhr von ungesüßtem Pfefferminz-, Kamillen- oder Lindenblütentee und im weiteren Verlauf aus Suppen, Brei und Gemüsesäften besteht. Die Wirkungen der Gallendiät konnte wissenschaftlich nicht bestätigt werden. Patienten mit Erkrankungen der Gallenblase oder den Gallengängen wird