Erstarren (Chemie)

Erstarren, allgemein in Chemie und Physik der Übergang vom flüssigen in den festen Aggregatzustand, Umkehrung des Schmelzens; geschieht bei chemisch einheitlichen Stoffen (chemischen Elementen, Verbindungen) beim Unterschreiten einer stoffspezifischen Erstarrungstemperatur (Erstarrungspunkt; bei diesen Stoffen gleich dem Schmelzpunkt). Manche Gemische (z. B. Wachs, Glas,