Elektroherd, elektrisch beheiztes Küchengerät, das in seiner klassischen Form als Standgerät alle zum Kochen und Backen notwendigen Einrichtungen enthält. Die Kochmulde, meist aus emailliertem Stahl, Edelstahl oder Glaskeramik, ist in der Regel mit vier Kochplatten ausgestattet, die durch eine elektrische Widerstandsheizung oder induktiv erhitzt werden. Man unterscheidet Normal-, Blitz-