Brevibacterium

Brevibacterium [zu lateinisch brevis »kurz«], Brevibakteri|en,

Gattung keulenförmiger, grampositiver, nicht Sporen bildender Bakterien. Brevibakterien werden in der biotechnologischen Herstellung von Aminosäuren, Vitaminen und (besonders Brevibacterium linens) in der Käseproduktion eingesetzt.

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