Pflanzenöl kann auch direkt in Form der Fettsäureglyceride in einem umgestellten Verbrennungsmotor eingesetzt werden (sogenannter Elsbett-Motor), findet aus praktischen Gründen (z. B. hohe Viskosität, vergleichsweise hohe Emissionen bei der Verbrennung) aber kaum Verwendung. Stattdessen werden die reinen, auf Glycerin aufbauenden, pflanzlichen Fettsäureester mit Methanol in die entsprechenden Methylester umgewandelt. Je