Auf dem Land und besonders in der Alpenregion hat sich manch alter Brauch erhalten, etwa das Backen von Allerheiligenstriezeln oder -zöpfen. Dafür wird ein Hefeteig vorbereitet, zum Zopf geflochten, mit Zucker bestreut und gebacken. Die eigenen, zu Zöpfen geflochtenen Haare abzuschneiden und an einem Grab niederzulegen, galt schon in der