Vor allem in der Landwirtschaft, wo Kulturpflanzen wie Getreide, Zuckerrüben oder Sojabohnen in Monokultur angebaut werden, ist Unkraut ein störender Faktor. Es konkurriert mit den Kulturpflanzen um Wasser, Nährstoffe und Licht. Außerdem erschwert Unkrautbewuchs die Bearbeitung der Fläche und kann das Erntegut verunreinigen. Giftige Unkräuter können die Ernte unbrauchbar machen,