antike, sehr ausgedehnte Steinbrüche bei Syrakus am Südhang des Kalkplateaus Epipolai nördlich der Stadt. Die Latomien dienten als Staatsgefängnis. In der Latomia del Paradiso, zu der die Grotte »Ohr des Dionysios« (Syrakus) gehört, wurden nach dem Fehlschlagen der Sizilischen Expedition 7 000 überlebende Athener und Verbündete gefangen gehalten (413 v.