Fernand Point
Point [pwε̃] Fernand, französischer Koch, * Louhans (Département Saône-et-Loire) 25. 2. 1897, † Vienne (Département Isère) 5. 3. 1955;
der Sohn eines Hotelbesitzers lernte zunächst in der elterlichen Gastronomie, danach Ausbildung in Paris und Evian. Nach dem Tod des Vaters übernahm er 1925 die Leitung der »Pyramide« in Vienne; sein Restaurant wurde vom Guide Michelin lange Jahre mit drei Sternen ausgezeichnet.
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