Wild, Vögel (fressen v. a. Sämereien), Wühlmäuse, Schnecken sowie zahlreiche Insekten und deren Raupen verursachen Fraßschäden; Saugschäden entstehen v. a. durch Blattläuse. Pilze rufen z. B. die Salatfäule, die Schwarzfäule, den Zwiebelschorf und die Tomatenstängelfäule hervor. Erreger der verschiedenen Mosaikkrankheiten sind Bakterien. Ein besonderes Problem sind die Gemüsefliegen (z. B.