Causses und Cevennen (Welterbe)

Die in Zentralfrankreich gelegene Kulturlandschaft zeigt die Wechselwirkungen zwischen einer seit Jahrtausenden auf Ackerbau und Weidewirtschaft basierenden Landwirtschaft auf. Die Cevennen sind eine waldreiche Bergkette aus Schiefer und Granit, die Causses eine eher karge Kalksteinhochebene. Auf dem Mont Lozère in den Cevennen wird zudem noch heute Fernweidewirtschaft praktiziert.