Werkstattfertigung, Organisationstyp der Fertigung, bei dem jeweils gleichartige Maschinen und Verrichtungen räumlich (in Teilbetrieben einer Produktionsstätte) zusammengefasst werden. Werkstattfertigung wird von Betrieben mit wechselndem Fertigungsprogramm (Einzel- und Serienfertigung) bevorzugt.