Urdbohne

Urdbohne [Hindi], Phaseolus mungo,

vermutlich in Indien heimische und dort und in anderen Gebieten der Alten Welt in vielen Sorten kultivierte Bohnenart mit 80–100 cm hohen, mit kurzen, braunen Haaren besetzten Stängeln; Blüten hellgelb, Hülsen etwa 7 cm lang, mit sieben bis zehn schwarzen, eiweißreichen Samen; diese und die unreifen Hülsen werden als Gemüse

Quellenangabe

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