Sfax

Universität (gegründet 1986); Wirtschaftszentrum Südtunesiens; Phosphatexport und -verarbeitung (größtes Phosphatwerk Tunesiens; Phosphatbahn von Metlaoui); chemische, Textil- (v. a. Seide), Nahrungsmittelindustrie, Öl-, Getreidemühlen, Metallverarbeitung, Produktion von Schuhen, optischen Gläsern, Parfüm, Seife, Kunsthandwerk, Fischverarbeitung, Meersalz- und Schwammgewinnung; Tourismus; Handels-, Fischerei- und Jachthafen, Fährverkehr zu den Kerkennainseln, Schiffsverkehr mit Djerba, Gabès, Malta; Eisenbahn-