Saftporling

Saftporling, Scutiger,

Gattung der Porlinge; auf dem Boden wachsende, weichfleischige und meist zentral gestielte Pilze. In Mitteleuropa kommt nur noch selten der geschützte Ziegenfußporling (Scutiger pes-caprae) vor; mit oft in zwei Teile gespaltenem (einem Ziegenfuß ähnlichem), braunfilzigem Hut und kurzem, kräftigem, schmutzig weißem Stiel; junge Exemplare sind gute Speisepilze.

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