Roggen, Secale [ˈzeːkalə, zeˈkaːlə], Gattung der Süßgräser mit drei Arten in Eurasien. Die wichtigste, als Getreidepflanze angebaute Art ist Secale cereale (Roggen im engeren Sinn) mit Hauptanbaugebieten in Ost-, Mittel- und

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Quellenangabe
Brockhaus, Roggen. http://brockhaus.de/ecs/enzy/article/roggen