Weizen

Gattung der Süßgräser mit etwa 20 Arten in Europa, dem Mittelmeergebiet, Westasien und in Äthiopien; einjährige oder winterharte Ährengräser mit zwei- bis vierzeilig stehenden, begrannten (Bartweizen) oder unbegrannten Ährchen (Kolben- oder Zahnweizen). Zahlreiche Arten sind wichtige Getreidepflanzen, die von den Subtropen bis 60° nördlicher Breite und