rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Abkürzung RTK, Weinbereitung: flüssiges, nicht karamelisiertes Erzeugnis, das durch teilweisen Wasserentzug

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Quellenangabe
Brockhaus, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat (Weinbereitung). http://brockhaus.de/ecs/enzy/article/rektifiziertes-traubenmostkonzentrat-weinbereitung