Quercit

Quercit [zu lateinisch quercus »Eiche«] der, -s, Eichelzucker,

süß schmeckender fünfwertiger zyklischer Zuckeralkohol (Cyclit), der in Eicheln vorkommt (chemisch das 1,2,3,4,5-Pentahydroxycyclohexan).

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