Phenole, aromatische Verbindungen, bei denen eine oder mehrere Hydroxylgruppen direkt an den Benzolkern gebunden sind. Je nach Anzahl der Hydroxylgruppen unterscheidet man einwertige (Phenol, Kresole, Xylenole), zweiwertige (Brenzcatechin, Resorcin, Hydrochinon) und dreiwertige (Pyrogallol, Phloroglucin, Hydroxyhydrochinon) Phenole. Sämtliche Phenole sind bedeutend stärkere Säuren als die Alkohole; die