Linus Pauling. Mitte der 1930er-Jahre startete Pauling mit Arbeiten über biologische Moleküle. Seine erste Arbeit auf diesem Gebiet betraf die Struktur von Hämoglobin. Er konnte demonstrieren, dass das Hämoglobin-Molekül seine Struktur ändert, wenn es ein Sauerstoffatom einbindet oder abgibt.
