Oxalessigsäure
Oxal|essigsäure, Oxobernsteinsäure,
v. a. in der Enolform (Keto-Enol-Tautomerie) vorliegende organische Säure, die in Form ihrer Salze (Oxalacetate) als Zwischenprodukt des Citratzyklus Bedeutung hat. Einige Ester der Oxalessigsäure sind häufig gebrauchte Ausgangsstoffe der präparativen organischen Chemie.
Quellenangabe