Makrolide

Makrolide [Kunstwort], Singular Makrolid das, -s,

Naturstoffe mit einem Lacton-Ring im Molekül, wobei der Ring mehr als 10 Atome enthält, d. h., es sind innere Ester von längerkettigen Hydroxycarbonsäuren. Verbindungen mit einem vielgliedrigen Lactonring (Makrolidring) sind z. B. die Makrolidantibiotika. Weitere Makrolide kommen als Bestandteile natürlicher Riechstoffe vor (z. B. das Ambrettolid im Moschuskörneröl, mit 16

Quellenangabe

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