Langusten

Langusten [französisch, über altprovenzalisch langosta zu lateinisch locusta, eigentlich »Heuschrecke«], Singular Languste die, -, Palinuridae,

zu den Panzerkrebsen gehörende Familie der Zehnfußkrebse, die im Gegensatz zu den Hummern in wärmeren Meeren leben. Langusten werden bis 60 cm lang, haben lange Antennen, keine Scheren und sind sehr farbenprächtig. Sie sind nachtaktiv und ernähren sich vor allem von Schnecken, Muscheln und Stachelhäutern. Viele Arten sind als Speisekrebs