Laminarin

Laminarin das, -s,

in Braunalgen enthaltenes, aus Glucoseeinheiten aufgebautes Polysaccharid. Laminarin kann als weiße pulverige Substanz z. B. aus der Blatttangart Laminaria cloustoni isoliert werden; es eignet sich (wie Stärke) zur Gewinnung von Glucose, als Zusatz zu Penicillin- und Sulfonamid-Streupuder, das Sulfat dient als Blutgerinnungsmittel.

Quellenangabe

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