Freiburg gehört größtenteils zum Mittelland, das hier auf rd. 600–700 m über dem Meeresspiegel ein Molasseplateau bildet, welches sich in nordwestlicher Richtung zum Murten- und Neuenburger See hin kontinuierlich absenkt; der kleinere Südteil des Kantons gehört zu den Kalk- und Flyschketten der Voralpen (Préalpes romandes). Die mäandrierende Saane, die sich tief