Fisetin

Fisetin das, -s,

zu den Flavonen zählender Naturfarbstoff, chemisch das 3, 7, 3″, 4″-Tetrahydroxyflavon, Summenformel C15H10O6; bildet gelbe, in Wasser unlösliche, in Alkohol lösliche Nadeln; färbender Bestandteil des Holzes (Gelbholz) v. a. vom Färbermaulbeerbaum (Chlorophora tinctoria; tropisches mittel- und südamerikanisches Maulbeergewächs) und des Gemeinen Perückenstrauches (Cotinus coggygria).

Quellenangabe

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