Weiterführende Literatur:

M. Bockisch: Fats and oils handbook (Champaign, Illinois, 22000);
(10 von 26 Wörtern)
Möchten Sie Zugriff auf den vollständigen Artikelinhalt?

Quellenangabe
Brockhaus, Werke. http://brockhaus.de/ecs/enzy/article/fette/werke