Christiaan Eijkman

Eijkman [ˈεjk-], Christiaan, niederländischer Hygieniker, * Nijkerk 11. 8. 1858, † Utrecht 5. 11. 1930;

Schüler von O. Foerster und R. Koch; 1888–96 Direktor des Laboratoriums für Pathologie in Batavia, 1898–1928 Professor in Utrecht. Besonders bekannt wurde er durch die nach ihm benannte Nährlösung zur Bestimmung von Coli- und coliformen Bakterien im Wasser (Colititer). Eijkman erkannte die Beriberi als eine Folge von Mangel an Stoffen, die man

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