Dijon
Dijon [diˈʒɔ̃], Hauptstadt der Region Bourgogne-Franche-Comté und des Départements Côte d'Or, Frankreich, am Westrand der fruchtbaren Saônesenke am Fuß der Côte d'Or, 247 m über dem Meeresspiegel, 153 000 Einwohner;
Bischofssitz; Universität (gegründet 1722), Akademie der Wissenschaften und Literatur (gegründet 1740), Europäisches Zentrum für Geschmackswissenschaften, Museen (u. a. Musée Archéologique, Musée des Beaux-Arts, Musée Magnin, Centre d'Art Contemporain); gastronomische Messe, Tourismus. Dijon ist Handelszentrum für Burgunderweine und ein Marktzentrum mit Nahrungsmittelindustrie (Senf, Essig, Schokolade); Herstellung von Fahr- und Motorrädern, Maschinenbau,
Stadtbild
Geschichte
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