Cofaktor

Cofaktor, Nichtproteinanteil eines Enzyms, der für dessen katalytische Aktivität erforderlich ist. Neben niedermolekularen organischen Verbindungen (Coenzyme) werden hierzu auch Metallionen gerechnet, z. B. Zink-, Eisen-, Magnesium-, Mangan- und Kupferionen. Letztere müssen als essenzielle Spurenelemente mit der Nahrung aufgenommen werden.