Cassini war ein bedeutender Vertreter der gleichnamigen französischen Gelehrtenfamilie italienischer Herkunft, Sohn von J. Cassini und Vater von J.-D. Cassini. Er war Nachfolger seines Vaters als Direktor der Pariser Akademiesternwarte. Außerdem veranlasste und leitete Cassini die 1744–89 mittels Triangulation vorgenommene große topografische Aufnahme Frankreichs.