Durch die Erdbeben sind nur wenige kolonialzeitliche Bauten erhalten, die vor allem an der zentralen Plaza Bolívar liegen: die Kathedrale, eine fünfschiffige Basilika (1594 gegründet, 1614 begonnen, 1664–74 barockisiert, Fassade 1710–13, Glockenturm 18. Jahrhundert), Casa Amarilla (in der Kolonialepoche Regierungssitz und Gefängnis, später Außenministerium), Bischofspalast, Rathaus. Das Panteón Nacional, eine