Brotpalmfarne

Brotpalmfarne, Encephalartos,

Gattung der Palmfarne mit etwa 35 Arten, u. a. dem südafrikanischen Kaffernbrotpalmfarn (Encephalartos caffer), aus dessen markhaltigem Stamm ein sagoähnliches, stärkehaltiges Produkt gewonnen wird, das zur Zubereitung von »Kaffernbrot« verwendet wird. Alle Arten unterliegen in ihren Heimatländern strengen Schutzbestimmungen.

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