Der Kanton ist stark landwirtschaftlich geprägt; dennoch sinkt die Bedeutung der Landwirtschaft zugunsten des Dienstleistungsbereichs. Im Dienstleistungssektor arbeiteten (2014) 64,4 % der Beschäftigten. Die höchsten Beschäftigtenzahlen weisen das Gesundheits- und Sozialwesen aus, gefolgt von den Bereichen Handel und Reparatur, wirtschaftliche Dienstleistungen sowie Erziehung und Unterricht. Der Tourismus entwickelte sich