Apigenin

in der Natur u. a. in den Blüten von Kamillen- und Dahlienarten vorkommende Verbindung aus der Gruppe der Flavone (C₁₅H₁₀O₅). Das aus Apigenin und Apiose (einer Pentose) gebildete Glykosid Apiin ist ein u. a. in Sellerie und Petersilie vorkommendes Anthoxanthin.