Die mittelalterliche Altstadt verfügt über ein eindrucksvolles architektonisches Erbe mit 18 romanischen Kirchen und einer märchen­haft anmutenden Burganlage. Das römische Aquädukt aus dem 2. Jahrhundert ist eine technische Meisterleistung. Die Brücke ist 730 m lang und besteht aus gewaltigen Granitquadern, die 118 teilweise zweigeschossige Bögen aufbauen.