Aldehydcarbonsäuren
Aldehydcarbonsäuren, Aldehydsäuren,
Bezeichnung für Carbonsäuren, die neben der Carboxylgruppe –COOH noch eine Aldehydgruppe –CHO enthalten. Die einfachste Aldehydcarbonsäure ist die Glyoxylsäure OHC–COOH. Von Aldehydzuckern (Aldosen) abgeleitete Aldehydcarbonsäuren sind die Uronsäuren.
Informationen zum Artikel
Quellenangabe