Zwischen 1976 und 1991 war private Landwirtschaft verboten. In dieser Zeit erfolgte die Agrarproduktion in etwa 600 landwirtschaftlichen Produktionsgenossenschaften und 120 Staatsfarmen. Nach 1991 wurde die Landwirtschaft zügig und vollständig privatisiert. 2014 gab es rd. 352 300 Betriebe mit einer durchschnittlichen Flächenausstattung von 1,2 ha. Entwicklungshemmende Faktoren bei der Umgestaltung