Die Agrarpolitik in entwickelten Volkswirtschaften mit einer marktwirtschaftlichen Wirtschaftsordnung soll den unvermeidlichen Anpassungsprozess beeinflussen und seine sozialen Auswirkungen mildern. Häufig werden auch die Sicherstellung der Nahrungsmittelversorgung aus heimischer Produktion sowie die Berücksichtigung der Verbraucherinteressen und der internationalen Arbeitsteilung gefordert. Die zur Erreichung dieser Ziele von den verschiedenen Industrieländern ergriffenen Maßnahmen