Zivilisationskrankheiten

Zivilisationskrankheiten, Erkrankungen, deren Ursachen in einer für Industrienationen typischen Ernährungs- und Lebensweise liegen. Sie sind eine Folge der durch technischen Fortschritt und Umweltbedingungen hervorgerufenen Änderung des Lebensstils und der Ernährung. In Bezug auf die Ernährung zählen hierzu vor allem eine den Bedarf überschreitende Energieaufnahme, ein vermehrter Verzehr verarbeiteter Lebensmittel sowie