Pangasius

Pangasius, zur Familie der Schlankwelse (Pangasiidae) gehörende, in Asien verbreitete Fischgattung mit etwa 25 Arten. Zwei Arten werden zu Speisezwecken besonders im Süden Vietnams, im Mekongdelta, in Aquakultur gezüchtet: der fetthaltige, hauptsächlich auf dem asiatischen Markt angebotene Pangasius bocourti sowie der fettärmere, meist auf dem europäischen Markt angebotene